Global Knivset, 2 knivar, G-215 - Global - Köksknivar
Allt för hemmakocken och köksproffset
Allt för hemmakocken och köksproffset
Allt för hemmakocken och köksproffset
Telefon kundtjänst
     
    Kategorier
    Fri frakt på allt
    Öppet köp i 90 dagar

    Global Knivset, 2 knivar, G-215 Zoom

    More Views

    Läs mer om produkten nedan
    och se passande tillbehör
    Läs mer om produkten nedan Läs mer om produkten nedan

    Global Knivset, 2 knivar, G-215

    Global - Art.nr: G-215

    Rek. pris: 1 999 kr

    Regular Price: 1 589 kr

    Special Price 1 430 kr

    Leveranstid: 1-6 arbetsdagar
    Alltid fri frakt & Öppet köp 90 dagar

    Knivset med 2 knivar från Global

    Ett praktiskt set innehållande en flexibel filékniv där bladet är extra böjligt och som passar utmärkt till att filéa kött och fisk med samt en händig grönsakskniv som gör hackning och skärande av frukt och grönsaker en enkel match.


    • Filékniv 16cm, Flexibel
    • Grönsakskniv 14cm
    • De klassiska Globalknivarna




    Video med information om produkten

    Färdiga paket

    • 2 084 kr 1 925 kr

      X1
      +
      MinoSharp Våtslip PLUS 3 - med 3 hjul
      495 kr

      MinoSharp Våtslip PLUS 3 med 3 hjul

      En testvinnande och mycket prisvärd knivslip som är enkel att använda och som alltid ger ett bra resultat.

      Denna knivslip är passande för alla sorters köksknivar oavsett fabrikat, dock ej keramiska knivar, tandade knivar så som tandade brödknivar eller deba-slipade knivar så som japanska sushiknivar med slipning endast på ena sidan av knivbladet.

      • Testvinnande knivslip!
      • Enkel användning
      • Alltid ett bra slipresultat
      • 3-stegs slipning

      1*Global Knivset, 2 knivar, G-215 + 1*MinoSharp Våtslip PLUS 3 - med 3 hjul
    • 2 979 kr 2 820 kr

      X1
      +
      Elektrisk knivslip ASIA, 2 steg, Chef's Choice
      1 390 kr

      Elektrisk knivslip ASIA, 2 steg, Chef's Choice

      En lättanvänd elektrisk knivslip från Chef's Choice som även klarar vågtandade knivar. Den här knivslipen är speciellt framtagen för att slipa japanska knivar så som Global, Porsche, Kai-Shun, Tamahagane, Satake där eggen ska ha en slipvinkel på 10-15 grader.

      Knivarna får alltid en perfekt slipning med knivslipen i kombination med rätt slipvinkel på eggen. Knivslipen har slipskivor av diamant samt använder en optimal rotationshastighet för att på så sätt kunna få fram bästa möjliga skärpa på eggen.

      • 2-stegs slipning
      • För japanska knivar

      1*Global Knivset, 2 knivar, G-215 + 1*Elektrisk knivslip ASIA, 2 steg, Chef's Choice
    • 3 363 kr 2 885 kr

      X1
      +
      Zwilling TWIN Slipset Pro Komplett, Grov, Fin, Finare, Superfin
      1 295 kr

      Slipset Pro Komplett, Grov, Fin, Finare, Superfin från Zwilling

      Ett komplett set med 2 stycken dubbelsidiga slipstenar från Zwilling som täcker alla behov för att kunna slipa köksnivar med slipsten.

      Med detta set får du 4 stycken olika grovlekar, vilket är praktiskt istället för att köpa 4 olika slipstenar. Du kan med dessa slipstenar dels åtgärda mindre skador i eggen med den grövre slipstenen, samt ge en bra skärpa åt kniven och slutligen ge en perfekt finish åt eggen med den finare slipstenen. Slipstenarna kan användas för alla olika knivmärken.

      • En komplett uppsättning med slipstenar
      • Totalt 4 olika grovlekar
      • Fungerar till alla knivmärken
      +
      Slipfixturer/stöd (10-15°) för japanska knivar, 2 storlekar, MinoSharp
      160 kr

      Slipfixturer/stöd för slipvinkel 10-15°

      Slipfixturer för Japanska knivar, slipvinkel 10-15°

      Slipfixturerna från Minosharp är ett ovärderligt hjälpmedel för dig som slipar knivarna med slipsten. Slipfixturen sätts fast på ryggen av kniven och på så sätt får du alltid rätt slipvinkel när du lägger kniven mot slipstenen. Den här slipfixturen ger dig en slipvinkel på 10-15° vilket är rätt slipvinkel för japanska knivar så som Global och Porsche.

      • 2 storlekar
      • För japansk slipning
      • Stöd för rätt vinkel

      1*Global Knivset, 2 knivar, G-215 + 1*Zwilling TWIN Slipset Pro Komplett, Grov, Fin, Finare, Superfin + 1*Slipfixturer/stöd (10-15°) för japanska knivar, 2 storlekar, MinoSharp
    • 2 778 kr 2 500 kr

      X1
      +
      Global Knivblock för 10 knivar + Skärpstav, G-835/BD
      1 070 kr

      Global Knivblock med plats för 10 knivar + Skärpstav

      Knivblocket passar köksknivar av varierande storlekar med en maximal knivbladslängd på 26cm. I detta knivställ hänger knivarna löst innuti utan att skrapa vid varandra vilket gör att knivarna behåller skärpan. En både elegant, bra och hygiensk förvaring för dina knivar.

      • Plats för 10 knivar och skärpstav
      • Hölje i rostfritt stål
      • Bra och hygienisk förvaring av knivar

      1*Global Knivset, 2 knivar, G-215 + 1*Global Knivblock för 10 knivar + Skärpstav, G-835/BD
    • 3 273 kr 2 995 kr

      X1
      +
      MinoSharp Våtslip PLUS 3 - med 3 hjul
      495 kr

      MinoSharp Våtslip PLUS 3 med 3 hjul

      En testvinnande och mycket prisvärd knivslip som är enkel att använda och som alltid ger ett bra resultat.

      Denna knivslip är passande för alla sorters köksknivar oavsett fabrikat, dock ej keramiska knivar, tandade knivar så som tandade brödknivar eller deba-slipade knivar så som japanska sushiknivar med slipning endast på ena sidan av knivbladet.

      • Testvinnande knivslip!
      • Enkel användning
      • Alltid ett bra slipresultat
      • 3-stegs slipning
      +
      Global Knivblock för 10 knivar + Skärpstav, G-835/BD
      1 070 kr

      Global Knivblock med plats för 10 knivar + Skärpstav

      Knivblocket passar köksknivar av varierande storlekar med en maximal knivbladslängd på 26cm. I detta knivställ hänger knivarna löst innuti utan att skrapa vid varandra vilket gör att knivarna behåller skärpan. En både elegant, bra och hygiensk förvaring för dina knivar.

      • Plats för 10 knivar och skärpstav
      • Hölje i rostfritt stål
      • Bra och hygienisk förvaring av knivar

      1*Global Knivset, 2 knivar, G-215 + 1*MinoSharp Våtslip PLUS 3 - med 3 hjul + 1*Global Knivblock för 10 knivar + Skärpstav, G-835/BD
    Produktbeskrivning

    Global Knivset G-215: G-21, GS-5

    Ett praktiskt Global knivset med 2 knivar som ger en bra start. Knivarna i knivsetet har satts ihop för att på bästa sätt kunna komplettera varandra.

    Detta Global knivset innehåller följande knivar:
    • Global G-21 Filékniv Flexibel 16cm
    • Global GS-5 Grönsakskniv 14cm

    Egenskaper:
    De två egenskaper som kännetecknar Global knivarna är dess skarpa egg samt hur välbalanserade knivarna är. Den viktigaste detaljen är knivens egg, och Globals egg är dess signatur. De flesta Global knivarna förutom deba och de tandade knivarna är slipade på båda sidor, likt västerländska knivar, men skiljer sig genom att de är rakslipade istället för snedslipade. Den raka slipningen resulterar i en dramatiskt vassare kniv, samt att den håller sig vass under en längre tid.

    För att skapa en bra balans på kniven, tillsätter man under tillverkningen en exakt mängd med sand som innesluts i handtaget. Global använder sig av denna metod, istället för helgjutna handtag eftersom avvägning med sand ger en bättre precision vilket resulterar i bättre balans på kniven. Andra unika egenskaper med Global knivarna är dess släta konturer och sömlösa övergångar, samt själva designen som gör den lätt att hålla ren och hygienisk.

    Tillverkning:
    Global kniven är tillverkad på ett mycket speciellt och unikt sätt. Bladet är gjort av rostfritt CROMOVA 18 stål som är ett unikt, hårt och mycket slitstarkt material för utmärkt skärpa som varar länge. CRO i CROMOVA 18 står för krom och 18 är den procentuella delen krom i stålet. MO och VA i CROMOVA 18 står för molybdemum och vanadium.

    Skaftet på Global kniven är tillverkat av krom/nickelstål som är mera formbart. Skaftet fylls sedan med sand för att få rätt balans innan det slutligen svetsas igen.

    De olika Global serierna:
    Det finns fyra olika serier Global knivar. De är G, GS, GF och GSF. Skillnaden mellan dessa serier är att G och GS knivarna är lättare viktmässigt än GF och GSF knivarna. De lättare knivarna är av en mer Japansk karaktär, vilket även är det som Global är mest känd för. Sedan är det mest med smak och tycke för vilken kniv som passar just dig bäst.

    Slipning:
    Global knivarna kommer ut från fabriken i Japan med en väldigt vass egg. För att bibehålla den vassa eggen, bör knivarna dock ibland slipas. Det finns många olika slags slipverktyg och de varierar i hur lättanvända och bra dom är.

    Global rekommenderar att man med jämna mellanrum slipar knivarna med en våt- eller keramisk slipsten. Mellan slipningarna är det rekommenderat att man använder Globals fina keramiska eller diamantslipstav för att underhålla den vassa eggen.

    Eftersom slipning med skärpstav och slipsten kan vara lite svår att bemästra i början, finns det andra enkla och effektiva sliphjälpmedel så som MinoSharp Våtslip MC-550. Denna slip har 3 olika keramiska sliphjul, vilket gör att du får ett bra resultat samt att den är väldigt enkel att använda på alla typer av Global knivar förutom tandade och deba slipade knivar.

    MinoSharp Våtslip MC-550 blev bäst i test i dels LagaLätt och dels hos Smartson.

    Fler produkter som kan vara intressanta

    Global Skalkniv Rak Tyngre 6cm, GSF-33

    Global Skalkniv Rak Tyngre 6cm, GSF-33

    Regular Price: 555 kr

    Special Price 500 kr

    Global Kockkniv Olivslipad 18cm, G-78

    Global Kockkniv Olivslipad 18cm, G-78

    Regular Price: 1 249 kr

    Special Price 1 125 kr

    Global SAI Brödkniv 17cm, SAI-M04

    Global SAI Brödkniv 17cm, SAI-M04

    Regular Price: 1 645 kr

    Special Price 1 480 kr

    Global Oriental Santokukniv 11cm, GS-58

    Global Oriental Santokukniv 11cm, GS-58

    Regular Price: 895 kr

    Special Price 805 kr

    Global Kött/Fiskkniv 18cm, G-29

    Global Kött/Fiskkniv 18cm, G-29

    Regular Price: 1 895 kr

    Special Price 1 705 kr

    Global Brödkniv Tandad (För Vänsterhänta) 24cm, G-23/L

    Global Brödkniv Tandad (För Vänsterhänta) 24cm, G-23/L

    Regular Price: 2 199 kr

    Special Price 1 980 kr

    Global Grönsakskniv Smidd 20cm, GF-36

    Global Grönsakskniv Smidd 20cm, GF-36

    Regular Price: 1 955 kr

    Special Price 1 760 kr

    Global NI Brödkniv Oriental Tandad 23cm

    Global NI Brödkniv Oriental Tandad 23cm

    Regular Price: 1 495 kr

    Special Price 1 345 kr

    Global SAI, Knivset, 3 knivar, SAI-R23

    Global SAI, Knivset, 3 knivar, SAI-R23

    Regular Price: 5 199 kr

    Special Price 4 680 kr

    Global Filekniv Styv 21cm, G-41

    Global Filekniv Styv 21cm, G-41

    Regular Price: 1 795 kr

    Special Price 1 615 kr

    Global Brödkniv Tandad 22cm, G-9R

    Global Brödkniv Tandad 22cm, G-9R

    Regular Price: 995 kr

    Special Price 895 kr

    Global Allkniv Flexibel 14cm GS-82

    Global Allkniv Flexibel 14cm GS-82

    Regular Price: 895 kr

    Special Price 805 kr

    Kunder som köpte den här produkten köpte även

    Global Knivset med 5 knivar, G-2951138

    Global Knivset med 5 knivar, G-2951138

    Regular Price: 3 490 kr

    Special Price 3 140 kr

    MinoSharp Våtslip PLUS 3 - med 3 hjul

    MinoSharp Våtslip PLUS 3 - med 3 hjul

    495 kr
    Zwilling TWIN Slipset Pro Komplett, Grov, Fin, Finare, Superfin

    Zwilling TWIN Slipset Pro Komplett, Grov, Fin, Finare, Superfin

    Regular Price: 1 595 kr

    Special Price 1 295 kr

    Global Knivset, 3 knivar, G-9211R

    Global Knivset, 3 knivar, G-9211R

    Regular Price: 2 299 kr

    Special Price 2 070 kr

    Kockhandduk Pro, 50x70cm

    Kockhandduk Pro, 50x70cm

    Regular Price: 175 kr

    Special Price 140 kr

    Global Knivblock för 10 knivar + Skärpstav, G-835/BD

    Global Knivblock för 10 knivar + Skärpstav, G-835/BD

    Regular Price: 1 189 kr

    Special Price 1 070 kr

    Global Keramisk skärpstav 22cm, G-74

    Global Keramisk skärpstav 22cm, G-74

    Regular Price: 625 kr

    Special Price 565 kr

     
    Leverans
    Leveranstid: 1-6 arbetsdagar

    Fraktfri leverans med Posten inom Sverige!

    Din beställning skickas fraktfritt inom Sverige med Posten. Vi erbjuder även ytterligare fraktalternativ som möjliga extratjänster om man önskar. Vi strävar efter att kunna leverera varorna så snabbt och smidigt som möjligt.

    Öppet köp & Garantier

    Öppet köp och Ångerrätt
    Alltid 90 dagar öppet köp hos oss. Vi erbjuder dig möjligheten att ångra ditt köp utan speciell anledning i 90 dagar.
    Varan som sänds i retur ska vara felfri, komplett och vara i väsentligt oförändrat skick vilket även inkluderar produktförpackningen. Kunden står för returporto.

    Garantier
    Vi efterföljer gällande garantilagstiftning samt följer konsumentverkets rekommendationer gällande garantier.