Global Slaktkniv Smidd 16cm, GF-27 - Global - Köksknivar

Massor med kampanjer!

Handla för 1000kr, kockhandduk på köpet!

Allt för hemmakocken och köksproffset
Telefon kundtjänst
 
Kategorier
Fri frakt på allt
Öppet köp i 90 dagar

Global Slaktkniv Smidd 16cm, GF-27 Zoom

More Views

Läs mer om produkten nedan
och se passande tillbehör
Läs mer om produkten nedan Läs mer om produkten nedan

Global Slaktkniv Smidd 16cm, GF-27

Global - Art.nr: GF-27

Rek. pris: 1 699 kr

Regular Price: 1 699 kr

Special Price 1 525 kr

Leveranstid: 1-6 arbetsdagar
Alltid fri frakt & Öppet köp 90 dagar
Prisgaranti 30 dagar

Slaktkniv från Global

En smidd mångsidig slaktkniv som passar för såväl professionellt eller hemmabruk.


  • Slaktkniv 16cm
  • Den klassiska Globalkniven




Video med information om produkten

Produktbeskrivning

Global GF-27 Slaktkniv smidd 16cm (GF27)

En smidd slaktkniv som håller skärpan under en längre tid. Kniven passar utmärkt för dels professionellt eller hemmabruk.

Egenskaper:
De två egenskaper som kännetecknar Global knivarna är dess skarpa egg samt hur välbalanserade knivarna är. Den viktigaste detaljen är knivens egg, och Globals egg är dess signatur. De flesta Global knivarna förutom deba och de tandade knivarna är slipade på båda sidor, likt västerländska knivar, men skiljer sig genom att de är rakslipade istället för snedslipade. Den raka slipningen resulterar i en dramatiskt vassare kniv, samt att den håller sig vass under en längre tid.

För att skapa en bra balans på kniven, tillsätter man under tillverkningen en exakt mängd med sand som innesluts i handtaget. Global använder sig av denna metod, istället för helgjutna handtag eftersom avvägning med sand ger en bättre precision vilket resulterar i bättre balans på kniven. Andra unika egenskaper med Global knivarna är dess släta konturer och sömlösa övergångar, samt själva designen som gör den lätt att hålla ren och hygienisk.

Tillverkning:
Global kniven är tillverkad på ett mycket speciellt och unikt sätt. Bladet är gjort av rostfritt CROMOVA 18 stål som är ett unikt, hårt och mycket slitstarkt material för utmärkt skärpa som varar länge. CRO i CROMOVA 18 står för krom och 18 är den procentuella delen krom i stålet. MO och VA i CROMOVA 18 står för molybdemum och vanadium.

Skaftet på Global kniven är tillverkat av krom/nickelstål som är mera formbart. Skaftet fylls sedan med sand för att få rätt balans innan det slutligen svetsas igen.

De olika Global serierna:
Det finns fyra olika serier Global knivar. De är G, GS, GF och GSF. Skillnaden mellan dessa serier är att G och GS knivarna är lättare viktmässigt än GF och GSF knivarna. De lättare knivarna är av en mer Japansk karaktär, vilket även är det som Global är mest känd för. Sedan är det mest med smak och tycke för vilken kniv som passar just dig bäst.

Slipning:
Global knivarna kommer ut från fabriken i Japan med en väldigt vass egg. För att bibehålla den vassa eggen, bör knivarna dock ibland slipas. Det finns många olika slags slipverktyg och de varierar i hur lättanvända och bra dom är.

Global rekommenderar att man med jämna mellanrum slipar knivarna med en våt- eller keramisk slipsten. Mellan slipningarna är det rekommenderat att man använder Globals fina keramiska eller diamantslipstav för att underhålla den vassa eggen.

Eftersom slipning med skärpstav och slipsten kan vara lite svår att bemästra i början, finns det andra enkla och effektiva sliphjälpmedel så som MinoSharp Våtslip MC-550. Denna slip har 3 olika keramiska sliphjul, vilket gör att du får ett bra resultat samt att den är väldigt enkel att använda på alla typer av Global knivar förutom tandade och deba slipade knivar.

MinoSharp Våtslip MC-550 blev bäst i test i dels LagaLätt och dels hos Smartson.

Fler produkter som kan vara intressanta

Global Tournierkniv Tyngre 6cm, GSF-34

Global Tournierkniv Tyngre 6cm, GSF-34

Regular Price: 559 kr

Special Price 535 kr

Global SAI Trancherkniv 21cm, SAI-02

Global SAI Trancherkniv 21cm, SAI-02

Regular Price: 2 399 kr

Special Price 2 159 kr

Global Santokukniv 13cm, GS-35

Global Santokukniv 13cm, GS-35

Regular Price: 999 kr

Special Price 895 kr

Global Stekkniv 11cm, GSF-23

Global Stekkniv 11cm, GSF-23

Regular Price: 659 kr

Special Price 589 kr

Global SAI Tournierkniv 6.5cm, SAI-F03

Global SAI Tournierkniv 6.5cm, SAI-F03

Regular Price: 899 kr

Special Price 809 kr

Global Tournierkniv 7cm, GS-8

Global Tournierkniv 7cm, GS-8

Regular Price: 999 kr

Special Price 895 kr

Global Tournierkniv 6cm, GSF-17

Global Tournierkniv 6cm, GSF-17

Regular Price: 499 kr

Special Price 459 kr

Global Skalkniv Rak 10cm, GS-6

Global Skalkniv Rak 10cm, GS-6

Regular Price: 999 kr

Special Price 895 kr

Global Trancherkniv Smidd 22cm, GF-37

Global Trancherkniv Smidd 22cm, GF-37

Regular Price: 1 899 kr

Special Price 1 705 kr

Global Trancherkniv 21cm, G-3

Global Trancherkniv 21cm, G-3

Regular Price: 1 299 kr

Special Price 1 165 kr

Global Skalkniv Rak Tyngre 6cm, GSF-33

Global Skalkniv Rak Tyngre 6cm, GSF-33

Regular Price: 559 kr

Special Price 499 kr

 

Kunder som köpte den här produkten köpte även

Kockhandduk Pro, 50x70cm

Kockhandduk Pro, 50x70cm

175 kr
Global Keramisk skärpstav 22cm, G-74

Global Keramisk skärpstav 22cm, G-74

Regular Price: 699 kr

Special Price 619 kr

Global Knivblock för 9 knivar + Skärpstav, rostfritt, GKB-52

Global Knivblock för 9 knivar + Skärpstav, rostfritt, GKB-52

Regular Price: 1 299 kr

Special Price 1 169 kr

 
Leverans
Leveranstid: 1-6 arbetsdagar

Fraktfri leverans med Posten inom Sverige!

Din beställning skickas fraktfritt inom Sverige med Posten. Vi erbjuder även ytterligare fraktalternativ som möjliga extratjänster om man önskar. Vi strävar efter att kunna leverera varorna så snabbt och smidigt som möjligt.

Öppet köp & Garantier

Öppet köp och Ångerrätt
Alltid 90 dagar öppet köp hos oss. Vi erbjuder dig möjligheten att ångra ditt köp utan speciell anledning i 90 dagar.
Varan som sänds i retur ska vara felfri, komplett och vara i väsentligt oförändrat skick vilket även inkluderar produktförpackningen. Kunden står för returporto.

Garantier
Vi efterföljer gällande garantilagstiftning samt följer konsumentverkets rekommendationer gällande garantier.

30 dagars prisgaranti
Hos oss skall du alltid känna dig trygg med ditt köp och veta att du alltid betalar rätt pris. Skulle du mot förmodan hitta en identisk produkt billigare hos en annan svensk återförsäljare inom 30 dagar från inköpsdatumet, betalar vi tillbaka mellanskillnaden på produkten.