Global Tournierkniv Tyngre 6cm, GSF-34 - Global - Köksknivar
Allt för hemmakocken och köksproffset
Allt för hemmakocken och köksproffset
Allt för hemmakocken och köksproffset
Telefon kundtjänst
     
    Kategorier
    Fri frakt på allt
    Öppet köp i 90 dagar

    Global Tournierkniv Tyngre 6cm, GSF-34 Zoom

    More Views

    Läs mer om produkten nedan
    och se passande tillbehör
    Läs mer om produkten nedan Läs mer om produkten nedan

    Global Tournierkniv Tyngre 6cm, GSF-34

    Global - Art.nr: GSF-34

    Rek. pris: 555 kr

    Regular Price: 555 kr

    Special Price 500 kr

    Leveranstid: 1-6 arbetsdagar
    Alltid fri frakt & Öppet köp 90 dagar

    Tournierkniv från Global

    En tyngre frukt och grönsakskniv som passar utmärkt för att skala, rensa, skära och garnera med.


    • Tournierkniv 6cm, tyngre
    • Den klassiska Globalkniven




    Video med information om produkten

    Färdiga paket

    • 1 050 kr 995 kr

      X1
      +
      MinoSharp Våtslip PLUS 3 - med 3 hjul
      495 kr

      MinoSharp Våtslip PLUS 3 med 3 hjul

      En testvinnande och mycket prisvärd knivslip som är enkel att använda och som alltid ger ett bra resultat.

      Denna knivslip är passande för alla sorters köksknivar oavsett fabrikat, dock ej keramiska knivar, tandade knivar så som tandade brödknivar eller deba-slipade knivar så som japanska sushiknivar med slipning endast på ena sidan av knivbladet.

      • Testvinnande knivslip!
      • Enkel användning
      • Alltid ett bra slipresultat
      • 3-stegs slipning

      1*Global Tournierkniv Tyngre 6cm, GSF-34 + 1*MinoSharp Våtslip PLUS 3 - med 3 hjul
    • 1 945 kr 1 801 kr

      6.19% rabattpå tillbehör
      du sparar 90 kr

      X1
      +
      Elektrisk knivslip ASIA, 2 steg, Chef's Choice
      1 390 kr

      Elektrisk knivslip ASIA, 2 steg, Chef's Choice

      En lättanvänd elektrisk knivslip från Chef's Choice som även klarar vågtandade knivar. Den här knivslipen är speciellt framtagen för att slipa japanska knivar så som Global, Porsche, Kai-Shun, Tamahagane, Satake där eggen ska ha en slipvinkel på 10-15 grader.

      Knivarna får alltid en perfekt slipning med knivslipen i kombination med rätt slipvinkel på eggen. Knivslipen har slipskivor av diamant samt använder en optimal rotationshastighet för att på så sätt kunna få fram bästa möjliga skärpa på eggen.

      • 2-stegs slipning
      • För japanska knivar

      1*Global Tournierkniv Tyngre 6cm, GSF-34 + 1*Elektrisk knivslip ASIA, 2 steg, Chef's Choice
    Produktbeskrivning

    Global GSF-34 Tournierkniv 6cm Tyngre (GSF34)

    En bra, tyngre frukt och grönsakskniv med smitt knivblad som passar utmärkt för att skala, skära, rensa och garnera med.

    Egenskaper:
    De två egenskaper som kännetecknar Global knivarna är dess skarpa egg samt hur välbalanserade knivarna är. Den viktigaste detaljen är knivens egg, och Globals egg är dess signatur. De flesta Global knivarna förutom deba och de tandade knivarna är slipade på båda sidor, likt västerländska knivar, men skiljer sig genom att de är rakslipade istället för snedslipade. Den raka slipningen resulterar i en dramatiskt vassare kniv, samt att den håller sig vass under en längre tid.

    För att skapa en bra balans på kniven, tillsätter man under tillverkningen en exakt mängd med sand som innesluts i handtaget. Global använder sig av denna metod, istället för helgjutna handtag eftersom avvägning med sand ger en bättre precision vilket resulterar i bättre balans på kniven. Andra unika egenskaper med Global knivarna är dess släta konturer och sömlösa övergångar, samt själva designen som gör den lätt att hålla ren och hygienisk.

    Tillverkning:
    Global kniven är tillverkad på ett mycket speciellt och unikt sätt. Bladet är gjort av rostfritt CROMOVA 18 stål som är ett unikt, hårt och mycket slitstarkt material för utmärkt skärpa som varar länge. CRO i CROMOVA 18 står för krom och 18 är den procentuella delen krom i stålet. MO och VA i CROMOVA 18 står för molybdemum och vanadium.

    Skaftet på Global kniven är tillverkat av krom/nickelstål som är mera formbart. Skaftet fylls sedan med sand för att få rätt balans innan det slutligen svetsas igen.

    De olika Global serierna:
    Det finns fyra olika serier Global knivar. De är G, GS, GF och GSF. Skillnaden mellan dessa serier är att G och GS knivarna är lättare viktmässigt än GF och GSF knivarna. De lättare knivarna är av en mer Japansk karaktär, vilket även är det som Global är mest känd för. Sedan är det mest med smak och tycke för vilken kniv som passar just dig bäst.

    Slipning:
    Global knivarna kommer ut från fabriken i Japan med en väldigt vass egg. För att bibehålla den vassa eggen, bör knivarna dock ibland slipas. Det finns många olika slags slipverktyg och de varierar i hur lättanvända och bra dom är.

    Global rekommenderar att man med jämna mellanrum slipar knivarna med en våt- eller keramisk slipsten. Mellan slipningarna är det rekommenderat att man använder Globals fina keramiska eller diamantslipstav för att underhålla den vassa eggen.

    Eftersom slipning med skärpstav och slipsten kan vara lite svår att bemästra i början, finns det andra enkla och effektiva sliphjälpmedel så som MinoSharp Våtslip MC-550. Denna slip har 3 olika keramiska sliphjul, vilket gör att du får ett bra resultat samt att den är väldigt enkel att använda på alla typer av Global knivar förutom tandade och deba slipade knivar.

    MinoSharp Våtslip MC-550 blev bäst i test i dels LagaLätt och dels hos Smartson.

    Kunder som köpte den här produkten köpte även

    Demeyere Gryta, 4.0 liter, 22cm, med lock, Intense

    Demeyere Gryta, 4.0 liter, 22cm, med lock, Intense

    Regular Price: 2 199 kr

    Special Price 1 980 kr

    Ape Ostbricka, Alessi

    Ape Ostbricka, Alessi

    479 kr
    Birillo Tandborsthållare, Mörkgrå, Alessi

    Birillo Tandborsthållare, Mörkgrå, Alessi

    209 kr
    Mauviel Kastrull med lock, 2.5 liter, 18cm, M'Cook

    Mauviel Kastrull med lock, 2.5 liter, 18cm, M'Cook

    Regular Price: 2 395 kr

    Special Price 2 155 kr

    Hårfön AC9096 Silk Dryer, Remington

    Hårfön AC9096 Silk Dryer, Remington

    699 kr
    Global Knivset, 3 knivar, G-461138

    Global Knivset, 3 knivar, G-461138

    Regular Price: 2 395 kr

    Special Price 2 155 kr

    Staub Keramisk Ramekin, 4-pack, 0.2 liter, Vit

    Staub Keramisk Ramekin, 4-pack, 0.2 liter, Vit

    Regular Price: 358 kr

    Special Price 320 kr

    Staub Gjutjärnsgryta, 3.8 liter, 24cm, rund, Basilika

    Staub Gjutjärnsgryta, 3.8 liter, 24cm, rund, Basilika

    Regular Price: 2 199 kr

    Special Price 1 699 kr

    Leverans
    Leveranstid: 1-6 arbetsdagar

    Fraktfri leverans med Posten inom Sverige!

    Din beställning skickas fraktfritt inom Sverige med Posten. Vi erbjuder även ytterligare fraktalternativ som möjliga extratjänster om man önskar. Vi strävar efter att kunna leverera varorna så snabbt och smidigt som möjligt.

    Öppet köp & Garantier

    Öppet köp och Ångerrätt
    Alltid 90 dagar öppet köp hos oss. Vi erbjuder dig möjligheten att ångra ditt köp utan speciell anledning i 90 dagar.
    Varan som sänds i retur ska vara felfri, komplett och vara i väsentligt oförändrat skick vilket även inkluderar produktförpackningen. Kunden står för returporto.

    Garantier
    Vi efterföljer gällande garantilagstiftning samt följer konsumentverkets rekommendationer gällande garantier.