Kai-Shun Kockkniv 25,5cm, Shun Classic - Kai Shun - Köksknivar
Allt för hemmakocken och köksproffset
Allt för hemmakocken och köksproffset
Allt för hemmakocken och köksproffset
Telefon kundtjänst
     
    Kategorier
    Fri frakt på allt
    Öppet köp i 90 dagar

    Kai-Shun Kockkniv 25,5cm, Shun Classic Zoom

    More Views

    Läs mer om produkten nedan
    och se passande tillbehör
    Läs mer om produkten nedan Läs mer om produkten nedan

    Kai-Shun Kockkniv 25,5cm, Shun Classic

    Kai-Shun - Art.nr: DM-0707

    Rek. pris: 2 799 kr
    1 959 kr
    Leveranstid: 1-6 arbetsdagar
    Alltid fri frakt & Öppet köp 90 dagar
    Prisgaranti 30 dagar

    Kockkniv från Kai-Shun, Classic

    En rejäl och längre kockkniv som kan användas till det mesta i köket. Med kniven kan du enkelt skala, skiva, hacka och mycket mer. En mycket bra allsidig allround kniv som är bra att ha till hands i köket.Knivbladet är uppbyggt med hela 65 lager stål som har hamrats samman för att på så sätt få fram det unika damaskusmönstret som är unikt för varje enskild kniv. Knivbladet är därmed hårdare än andra knivblad, vilket resulterar i en otrolig skärpa för bästa precision.


    • Kockkniv 25.5cm
    • Handtillverkad
    • 65 lager stål i damaskusutförande
    • Handtag i Pakkawood trä



    Produktbeskrivning

    Kai-Shun Kockkniv 25,5cm, Shun Classic

    Shun CLASSIC, varje Shun kniv är ett konstverk

    Damaskusstål med 65 lager med en inre karma av Hitachi V-Gold Stål gör SHUN till en otroligt skarp och tålig kniv. Stålet är mycket korrosionsbeständigt. Alla Shun-knivar inklusive stålarbetet är gjorda för hand och detta ger varje kniv ett unikt mönster i stålet. Handtaget är av Pakka wood och utformat i D-form på traditionellt japanskt vis.

    Damaskusstålet är uppbyggt av 16 lager SUS403 stål och 16 lager 431 högklassigt rostfritt stål på var sida. På det sättet kommer man upp i 65 lager och ett stål som är mycket rosttåligt, håller en extrem skärpa och hållbarhet i eggen, och får det underbara Damaskusstålutseendet.

    Bolstret är av rostfritt stål och det sluter tätt mot handtaget som är av Pakka wood. Materialet är en laminering av trä och plast. Det har plastens tålighetsgrad och träets utseende och bekvämlighet.

    Shunknivarna tillverkas av KAI Cutlery i Seki City, Japan. Staden är känd för dess tillverkning av svärd och har en tradition som sträcker sig över 700 år tillbaka i tiden.

    Slipning:
    Kai-Shun knivarna kommer ut från fabriken i Japan med en väldigt vass egg. För att bibehålla den vassa eggen, bör knivarna dock ibland slipas. Det finns många olika slags slipverktyg och de varierar i hur lättanvända och bra dom är.

    Det rekommenderas att man med jämna mellanrum slipar knivarna med en våt- eller keramisk slipsten. Mellan slipningarna är det rekommenderat att man använder en fin keramiska eller diamantslipstav för att underhålla den vassa eggen.

    Eftersom slipning med skärpstav och slipsten kan vara lite svår att bemästra i början, finns det andra enkla och effektiva sliphjälpmedel så som MinoSharp Våtslip MC-550. Denna slip har 3 olika keramiska sliphjul, vilket gör att du får ett bra resultat samt att den är väldigt enkel att använda på alla typer av Kai-Shun knivar förutom tandade och deba slipade knivar.

    MinoSharp Våtslip MC-550 blev bäst i test i dels LagaLätt och dels hos Smartson.

    Fler produkter som kan vara intressanta

    Kai-Shun Kockkniv 20cm, Shun Premier

    Kai-Shun Kockkniv 20cm, Shun Premier

    2 595 kr
    Kai-Shun Skalkniv 9cm, Shun Classic

    Kai-Shun Skalkniv 9cm, Shun Classic

    965 kr
      

    Kunder som köpte den här produkten köpte även

    Kai-Shun Universalkniv 15cm, Shun Classic

    Kai-Shun Universalkniv 15cm, Shun Classic

    1 449 kr
    Tamahagane Knivväska för 17 knivar

    Tamahagane Knivväska för 17 knivar

    899 kr
    Kockhandduk Pro, 50x70cm

    Kockhandduk Pro, 50x70cm

    175 kr
     
    Leverans
    Leveranstid: 1-6 arbetsdagar

    Fraktfri leverans med Posten inom Sverige!

    Din beställning skickas fraktfritt inom Sverige med Posten. Vi erbjuder även ytterligare fraktalternativ som möjliga extratjänster om man önskar. Vi strävar efter att kunna leverera varorna så snabbt och smidigt som möjligt.

    Öppet köp & Garantier

    Öppet köp och Ångerrätt
    Alltid 90 dagar öppet köp hos oss. Vi erbjuder dig möjligheten att ångra ditt köp utan speciell anledning i 90 dagar.
    Varan som sänds i retur ska vara felfri, komplett och vara i väsentligt oförändrat skick vilket även inkluderar produktförpackningen. Kunden står för returporto.

    Garantier
    Vi efterföljer gällande garantilagstiftning samt följer konsumentverkets rekommendationer gällande garantier.

    30 dagars prisgaranti
    Hos oss skall du alltid känna dig trygg med ditt köp och veta att du alltid betalar rätt pris. Skulle du mot förmodan hitta en identisk produkt billigare hos en annan svensk återförsäljare inom 30 dagar från inköpsdatumet, betalar vi tillbaka mellanskillnaden på produkten.