Kai-Shun Skalkniv 10,5cm, Shun Classic - Kai Shun - Köksknivar
Alltid fri fraktAlltid fri frakt
Öppet köp 90 dagarÖppet köp 90 dagar
Snabbt & enkeltSnabbt & enkelt
Telefon kundtjänst
Kundtjänst
     
    Kategorier
    Fri frakt på allt
    Öppet köp i 90 dagar

    Kai-Shun Skalkniv 10,5cm, Shun Classic

    Kai-Shun - Art.nr: DM-0716

    Rek. pris: 1 499 kr
    1 249 kr
    Leveranstid: 1-6 arbetsdagar
    Alltid fri frakt & Öppet köp 90 dagar

    Skalkniv från Kai-Shun, Classic

    En mångsidig skalkniv som kan användas till det mesta i köket såsom att skiva, skala, hacka och mycket mer. Knivbladet är uppbyggt med hela 65 lager stål som har hamrats samman för att på så sätt få fram det unika damaskusmönstret som är unikt för varje enskild kniv. Knivbladet är därmed hårdare än andra knivblad, vilket resulterar i en otrolig skärpa för bästa precision.


    • Skalkniv 10,5cm
    • Handtillverkad
    • 65 lager stål i damaskusutförande
    • Handtag i Pakkawood trä


    Läs mer om produkten nedan och se passande tillbehör
    Läs mer om produkten nedan Läs mer om produkten nedan
    Produktbeskrivning

    Kai-Shun Skalkniv 10,5cm, Shun Classic

    Shun CLASSIC, varje Shun kniv är ett konstverk

    Damaskusstål med 65 lager med en inre karma av Hitachi V-Gold Stål gör SHUN till en otroligt skarp och tålig kniv. Stålet är mycket korrosionsbeständigt. Alla Shun-knivar inklusive stålarbetet är gjorda för hand och detta ger varje kniv ett unikt mönster i stålet. Handtaget är av Pakka wood och utformat i D-form på traditionellt japanskt vis.

    Damaskusstålet är uppbyggt av 16 lager SUS403 stål och 16 lager 431 högklassigt rostfritt stål på var sida. På det sättet kommer man upp i 65 lager och ett stål som är mycket rosttåligt, håller en extrem skärpa och hållbarhet i eggen, och får det underbara Damaskusstålutseendet.

    Bolstret är av rostfritt stål och det sluter tätt mot handtaget som är av Pakka wood. Materialet är en laminering av trä och plast. Det har plastens tålighetsgrad och träets utseende och bekvämlighet.

    Shunknivarna tillverkas av KAI Cutlery i Seki City, Japan. Staden är känd för dess tillverkning av svärd och har en tradition som sträcker sig över 700 år tillbaka i tiden.

    Slipning:
    Kai-Shun knivarna kommer ut från fabriken i Japan med en väldigt vass egg. För att bibehålla den vassa eggen, bör knivarna dock ibland slipas. Det finns många olika slags slipverktyg och de varierar i hur lättanvända och bra dom är.

    Det rekommenderas att man med jämna mellanrum slipar knivarna med en våt- eller keramisk slipsten. Mellan slipningarna är det rekommenderat att man använder en fin keramiska eller diamantslipstav för att underhålla den vassa eggen.

    Eftersom slipning med skärpstav och slipsten kan vara lite svår att bemästra i början, finns det andra enkla och effektiva sliphjälpmedel så som MinoSharp Våtslip MC-550. Denna slip har 3 olika keramiska sliphjul, vilket gör att du får ett bra resultat samt att den är väldigt enkel att använda på alla typer av Kai-Shun knivar förutom tandade och deba slipade knivar.

    MinoSharp Våtslip MC-550 blev bäst i test i dels LagaLätt och dels hos Smartson.

    Kunder som köpte den här produkten köpte även

    Kai-Shun Santokukniv Olivslipad 17,5cm, Shun Classic

    Kai-Shun Santokukniv Olivslipad 17,5cm, Shun Classic

    1 798 kr
    Kockhandduk Pro, 50x70cm

    Kockhandduk Pro, 50x70cm

    175 kr
      
    Leverans
    Leveranstid: 1-6 arbetsdagar

    Fraktfri leverans med Posten inom Sverige!

    Din beställning skickas fraktfritt inom Sverige med Posten. Vi erbjuder även ytterligare fraktalternativ som möjliga extratjänster om man önskar. Vi strävar efter att kunna leverera varorna så snabbt och smidigt som möjligt.

    Öppet köp & Garantier

    Öppet köp och Ångerrätt
    Alltid 90 dagar öppet köp hos oss. Vi erbjuder dig möjligheten att ångra ditt köp utan speciell anledning i 90 dagar.
    Varan som sänds i retur ska vara felfri, komplett och vara i väsentligt oförändrat skick vilket även inkluderar produktförpackningen. Kunden står för returporto.

    Garantier
    Vi efterföljer gällande garantilagstiftning samt följer konsumentverkets rekommendationer gällande garantier.