Kai-Shun Brödkniv 23cm, Shun Steel
Shun STEEL, varje Shun kniv är ett konstverk
Damaskusstål med 65 lager med en inre karma av Hitachi V-Gold Stål gör SHUN till en otroligt skarp och tålig kniv. Stålet är mycket korrosionsbeständigt. Alla Shun-knivar inklusive stålarbetet är gjorda för hand och detta ger varje kniv ett unikt mönster i stålet. Handtaget är av rostfritt stål och utformat i D-form på traditionellt japanskt vis.
Damaskusstålet är uppbyggt av 16 lager SUS403 stål och 16 lager 431 högklassigt rostfritt stål på var sida. På det sättet kommer man upp i 65 lager och ett stål som är mycket rosttåligt, håller en extrem skärpa och
hållbarhet i eggen, och får det underbara Damaskusstålutseendet. Bolstret och handtaget är av rostfritt stål.
Shunknivarna tillverkas av KAI Cutlery i Seki City, Japan. Staden är känd för dess tillverkning av svärd och har en tradition som sträcker sig över 700år tillbaka i tiden.
Levereras i presentförpackning.
Visa alla: Kai-Shun Steel | Kai-Shun knivar | Knivslipar | Knivförvaring | 
