Kai-Shun Brödkniv 23 cm, Shun Elite
Kockknivar tillverkade med 3 lager stål och med en inre kärna av specialstålet SG-2 ger Shun Elite knivarna en otrolig skärpa och tålighet. Bladet är uppbyggt med den hårda SG-2 stål kärnan och sedan med täckt med det mjukare SUS410 specialstål som sedan mattblästras för att ge bladet ett unikt utseende. Bladet är väldigt hårt (63-65 HRC) samt mycket korrosionsbeständigt.
Alla Shun-knivar inklusive stålarbetet är gjorda för hand vilket ger varje kniv ett unikt mönster i stålet. Unikt utformat ovalt handtag i Pakkawood med exklusiv design för bästa komfort och balans.
Shun Elite, ett elegant designat konstverk med utmärkt funktionalitet med inspiration från de japanska samurajsvärden. Kai Shun's Elite serien är en ideal kombination av den ultimata teknologin och hantverk. Från den högkvalitativa SG-2 kärnan i bladet till det mjukare SUS410 specialstålet, gör denna knivserie till en riktig premium och högkvalitativ knivserie från Kai Shun.
Shunknivarna tillverkas av KAI Cutlery i Seki City, Japan. Staden är känd för dess tillverkning av svärd och har en tradition som sträcker sig över 700 år tillbaka i tiden.
Levereras i presentförpackning.
Visa alla: Kai-Shun Elite | Kai-Shun knivar | Knivslipar | Knivförvaring
| 
