WMF Knivset 4 knivar, Kockkniv 20cm, Kockkniv 15cm, Santokukniv 18cm, Allkniv 11cm, Damasteel
Detta knivset innhåller följande knivar:
WMF Kockkniv 20cm, Damasteel
WMF Kockkniv 15cm, Damasteel
WMF Santokukniv 18cm, Damasteel
WMF Allkniv 11cm, Damasteel
WMF knivarna i Damasteel serien är rena mästerverk där varje kniv har ett unikt mönster på knivbladet. Mönstret på knivbladet på Damasteel knivarna uppnås genom en speciell tillverkningsprocess där man blandar flera material vilket resulterar i en kniv med mycket hög kvalitet och väldigt bra skärpa som håller i sig.
Det robusta handtaget är tillverkat av Cromargan 18/10 rostfritt ädelstål och har en utformning för att ligga bra i handen. Knivarna levereras i presentförpackningar gjorda av trä.
 
- Högkvalitativt stål – Damasteel legerat rostfritt stål i knivbladet
- Ergonomiskt handtag - För bästa komfort och stabilitet
- Behåller skärpan – Knivens egg är tillverkad för att ge maximal skärpa och hållbarhet
- Rätt balans - Kniven har en perfekt balans för bästa kontroll
- Tillverkad i Tyskland - Kniven är tillverkad i Tyskland
- Lätt att slipa - Det är enkelt att slipa upp kniven vid behov
- Presentförpackning - Levereras i presentförpackning av trä
WMF Damasteel - Vassare än man tror
Slipning:
Med tiden kommer knivarna att behöv slipas och eftersom slipning med skärpstav och slipsten kan vara lite svår att bemästra i början, finns det andra enkla och effektiva sliphjälpmedel så som WMF Knivslip Gourmet. Denna WMF knivslip är passande till alla typer av WMF köksknivar förutom tandade eller deba slipade knivar. Knivslipen ger knivarna en slipvinkel på 20-25 grader vilket är passande till denna typ av kniv.
Om man vill slipa med slipsten och skärpstav har vi ett stort utbud som då täcker alla behov allt ifrån att reparera skador på eggen till att ge knivarna en fin skärpa. När det gäller slipstenar och skärpstavar spelar märket ingen roll, utan dessa fungerar på alla knivmärken vilket betyder att man kan använda en Global skärpstav till en WMF kniv.
Fler sliptillbehör hittar ni här: Sliptillbehör
Information & Videos: Prokökskolan - Information och tips om knivar, knivslipning och matlagning
Visa alla: WMF Damasteel | WMF knivar | Knivslipar | Knivblock & knivförvaring
| 
