Mac Santokukniv 18cm, Damaskus - Mac - Köksknivar
Allt för hemmakocken och köksproffset
Allt för hemmakocken och köksproffset
Allt för hemmakocken och köksproffset
Telefon kundtjänst
     
    Kategorier
    Fri frakt på allt
    Öppet köp i 90 dagar

    Mac Santokukniv 18cm, Damaskus Zoom

    More Views

    Läs mer om produkten nedan
    och se passande tillbehör
    Läs mer om produkten nedan Läs mer om produkten nedan

    Mac Santokukniv 18cm, Damaskus

    Mac - Art.nr: DASK180

    Rek. pris: 3 410 kr

    Regular Price: 1 989 kr

    Special Price 1 790 kr

    Leveranstid: 1-6 arbetsdagar
    Alltid fri frakt & Öppet köp 90 dagar

    Santokukniv 18cm från Mac, Damaskus

    En mångsidig santokukniv ur Damaskus-serien som kan användas till det mesta såsom att hacka, skala, skiva, putsa kött och mycket mer. Santoku designen kombinerar de bästa delarna hos en kockkniv och en hacka där du får exakta och raka snitt när du jobbar med kött, fågel, fisk och grönsaker.


    • 64 lager stål i damaskusutförande
    • Damaskus-serien
    • Handtag i Micartaträ


    Färdiga paket

    • 2 484 kr 2 285 kr

      X1
      +
      MinoSharp Våtslip PLUS 3 - med 3 hjul
      495 kr

      MinoSharp Våtslip PLUS 3 med 3 hjul

      En testvinnande och mycket prisvärd knivslip som är enkel att använda och som alltid ger ett bra resultat.

      Denna knivslip är passande för alla sorters köksknivar oavsett fabrikat, dock ej keramiska knivar, tandade knivar så som tandade brödknivar eller deba-slipade knivar så som japanska sushiknivar med slipning endast på ena sidan av knivbladet.

      • Testvinnande knivslip!
      • Enkel användning
      • Alltid ett bra slipresultat
      • 3-stegs slipning

      1*Mac Santokukniv 18cm, Damaskus + 1*MinoSharp Våtslip PLUS 3 - med 3 hjul
    • 3 379 kr 3 180 kr

      X1
      +
      Elektrisk knivslip ASIA, 2 steg, Chef's Choice
      1 390 kr

      Elektrisk knivslip ASIA, 2 steg, Chef's Choice

      En lättanvänd elektrisk knivslip från Chef's Choice som även klarar vågtandade knivar. Den här knivslipen är speciellt framtagen för att slipa japanska knivar så som Global, Porsche, Kai-Shun, Tamahagane, Satake där eggen ska ha en slipvinkel på 10-15 grader.

      Knivarna får alltid en perfekt slipning med knivslipen i kombination med rätt slipvinkel på eggen. Knivslipen har slipskivor av diamant samt använder en optimal rotationshastighet för att på så sätt kunna få fram bästa möjliga skärpa på eggen.

      • 2-stegs slipning
      • För japanska knivar

      1*Mac Santokukniv 18cm, Damaskus + 1*Elektrisk knivslip ASIA, 2 steg, Chef's Choice
    • 3 667 kr 3 300 kr

      X1
      +
      Kai-Shun Slipsten kombi #1000/6000, Fin/Superfin
      1 350 kr

      Slipsten kombi från Kai-Shun (Dubbelsidig)

      Kai-Shun Slipsten kombi #1000/6000, Fin/Superfin. Dubbelsidig keramisk slipsten från Kai-Shun för polering av eggen samt för att ge eggen en riktigt fin skärpa.

      Den fina sidan används för att ge eggen skräpa. För polering av eggen används den superfina sidan. En kombination av dessa två sidor av slipstenen ger dig en otroligt skarp egg. Slipstenen kan användas för alla olika knivmärken.

      • Dubbelsidig slipsten
      • För att skärpa eggen
      • För att polera eggen
      +
      Slipfixturer/stöd (10-15°) för japanska knivar, 2 storlekar, MinoSharp
      160 kr

      Slipfixturer/stöd för slipvinkel 10-15°

      Slipfixturer för Japanska knivar, slipvinkel 10-15°

      Slipfixturerna från Minosharp är ett ovärderligt hjälpmedel för dig som slipar knivarna med slipsten. Slipfixturen sätts fast på ryggen av kniven och på så sätt får du alltid rätt slipvinkel när du lägger kniven mot slipstenen. Den här slipfixturen ger dig en slipvinkel på 10-15° vilket är rätt slipvinkel för japanska knivar så som Global och Porsche.

      • 2 storlekar
      • För japansk slipning
      • Stöd för rätt vinkel

      1*Mac Santokukniv 18cm, Damaskus + 1*Kai-Shun Slipsten kombi #1000/6000, Fin/Superfin + 1*Slipfixturer/stöd (10-15°) för japanska knivar, 2 storlekar, MinoSharp
    Produktbeskrivning

    Mac Santokukniv 18cm, Damaskus

    Mac Damaskus är en serie exklusiva välbalanserade knivar med bekvämt Micarta handtag som ger en härlig känsla. Bladet är uppbyggda av hela 64 lager stål och en kärna av rostresistent Mac-stål som hamras för att uppnå det vackra mönster som pryder bladet. Varje kniv får därmed en unik mönstring.

    Knivens handtag med mjukt rundade kanter ligger bekvämt i din hand. Det symmetriska skaftets form passar både vänster- och högerhänta. Det tunna knivbladet glider enkelt och med total precision genom varje skär. När du får uppleva känslan av en Mac, kommer du att vara bortskämd för livet. Denna Mac kniv har en slipvinkel på mellan 10-15 grader samt att knivbladet är uppbyggt genom att man har hamrat ihop 64 lager stål i damascus design. Detta resulterar i att knivbladet är extremt hårt, vilket även leder till att kniven har en extrem skärpa.

    Slipning:
    Mac knivarna kommer ut från fabriken i Japan med en väldigt vass egg. För att bibehålla den vassa eggen, bör knivarna dock ibland slipas. Det finns många olika slags slipverktyg och de varierar i hur lättanvända och bra dom är.

    Det rekommenderas att man med jämna mellanrum slipar knivarna med en våt- eller keramisk slipsten. Mellan slipningarna är det rekommenderat att man använder en fin keramiska eller diamantslipstav för att underhålla den vassa eggen.

    Eftersom slipning med skärpstav och slipsten kan vara lite svår att bemästra i början, finns det andra enkla och effektiva sliphjälpmedel så som MinoSharp Våtslip MC-550. Denna slip har 3 olika keramiska sliphjul, vilket gör att du får ett bra resultat samt att den är väldigt enkel att använda på alla typer av Mac knivar förutom tandade och deba slipade knivar.

    MinoSharp Våtslip MC-550 blev bäst i test i dels LagaLätt och dels hos Smartson.

    Fler produkter som kan vara intressanta

    Mac Skalkniv 9cm, Damaskus

    Mac Skalkniv 9cm, Damaskus

    Regular Price: 1 469 kr

    Special Price 1 320 kr

    Mac Sashimikniv, 21cm, Japanese

    Mac Sashimikniv, 21cm, Japanese

    Regular Price: 869 kr

    Special Price 780 kr

    Mac Laxkniv, 27cm, Pro Mighty

    Mac Laxkniv, 27cm, Pro Mighty

    Regular Price: 1 995 kr

    Special Price 1 795 kr

    Mac Kockkniv 15cm, Damaskus

    Mac Kockkniv 15cm, Damaskus

    Regular Price: 1 789 kr

    Special Price 1 610 kr

    Mac Styckkniv, 15cm, Special

    Mac Styckkniv, 15cm, Special

    Regular Price: 479 kr

    Special Price 430 kr

    Mac Kockkniv, 27cm, Pro Mighty

    Mac Kockkniv, 27cm, Pro Mighty

    Regular Price: 2 779 kr

    Special Price 2 500 kr

    Mac Kockkniv, 31cm, Ultimate

    Mac Kockkniv, 31cm, Ultimate

    Regular Price: 4 145 kr

    Special Price 3 730 kr

    Mac Kockkniv 21.5cm, Chef

    Mac Kockkniv 21.5cm, Chef

    Regular Price: 745 kr

    Special Price 670 kr

    Mac Kockkniv 24cm, Damaskus

    Mac Kockkniv 24cm, Damaskus

    Regular Price: 2 359 kr

    Special Price 2 125 kr

    Mac Knivset, 2 knivar + skärpstav, Pro Mighty

    Mac Knivset, 2 knivar + skärpstav, Pro Mighty

    Regular Price: 2 295 kr

    Special Price 2 065 kr

    Mac Kockkniv, 21cm, Pro Mighty

    Mac Kockkniv, 21cm, Pro Mighty

    Regular Price: 1 499 kr

    Special Price 1 350 kr

    Mac Trancherkniv, 26cm, Ultimate

    Mac Trancherkniv, 26cm, Ultimate

    Regular Price: 2 869 kr

    Special Price 2 580 kr

    Kunder som köpte den här produkten köpte även

    Kockhandduk Pro, 50x70cm

    Kockhandduk Pro, 50x70cm

    Regular Price: 175 kr

    Special Price 140 kr

       
    Leverans
    Leveranstid: 1-6 arbetsdagar

    Fraktfri leverans med Posten inom Sverige!

    Din beställning skickas fraktfritt inom Sverige med Posten. Vi erbjuder även ytterligare fraktalternativ som möjliga extratjänster om man önskar. Vi strävar efter att kunna leverera varorna så snabbt och smidigt som möjligt.

    Öppet köp & Garantier

    Öppet köp och Ångerrätt
    Alltid 90 dagar öppet köp hos oss. Vi erbjuder dig möjligheten att ångra ditt köp utan speciell anledning i 90 dagar.
    Varan som sänds i retur ska vara felfri, komplett och vara i väsentligt oförändrat skick vilket även inkluderar produktförpackningen. Kunden står för returporto.

    Garantier
    Vi efterföljer gällande garantilagstiftning samt följer konsumentverkets rekommendationer gällande garantier.