Tamahagane 3-Ply San Trancherkniv Olivslipad 27cm - Tamahagane - Köksknivar
Allt för hemmakocken och köksproffset
Allt för hemmakocken och köksproffset
Allt för hemmakocken och köksproffset
Telefon kundtjänst
     
    Kategorier
    Fri frakt på allt
    Öppet köp i 90 dagar

    Tamahagane 3-Ply San Trancherkniv Olivslipad 27cm Zoom

    More Views

    Läs mer om produkten nedan
    och se passande tillbehör
    Läs mer om produkten nedan Läs mer om produkten nedan

    Tamahagane 3-Ply San Trancherkniv Olivslipad 27cm

    Tamahagane - Art.nr: SN-1212

    2 999 kr
    Leveranstid: 1-6 arbetsdagar
    Alltid fri frakt & Öppet köp 90 dagar
    Prisgaranti 30 dagar

    Trancherkniv olivslipad 27cm från Tamahagane, 3-Ply SAN

    En speciellt framtagen kniv för att skiva större stekar eller grönsaker med, denna kniv passa även utmärkt till att skära och skiva de flesta typer av tillagat kött. Olivslipningen är de små inåtbuktningarna på knivbladet vilket gör att skivarna släpper lättare från knivbladet.


    • Tre lager stål för bästa skärpa
    • Bra balans i kniven


    Produktbeskrivning

    Tamahagane 3-Ply SAN Trancherkniv Olivslipad 27cm

    Tamahagane SAN är en ny japansk kniv med treskikstsstål. Centrumstålet VG-5 är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare SUS410 och ger kniven extremt bra styrka.

    Handtaget är tillverkat i brunt Pakka wood som ger varje kniv ett unikt utseende. Tamahagane är japanska och är beteckningen på det stålstycke en japansk svärdsmed startar med. Nämn ordet "tamahagane" för en japan, och han eller hon får något drömskt i blicken. Det är nämligen namnet på det sägenomspunna stål som används för att smida japanska samurajsvärd.

    Slipning:
    Tamahagane knivarna kommer ut från fabriken i Japan med en väldigt vass egg. För att bibehålla den vassa eggen, bör knivarna dock ibland slipas. Det finns många olika slags slipverktyg och de varierar i hur lättanvända och bra dom är.

    Det rekommenderas att man med jämna mellanrum slipar knivarna med en våt- eller keramisk slipsten. Mellan slipningarna är det rekommenderat att man använder fina keramiska eller diamantslipstav för att underhålla den vassa eggen.

    Eftersom slipning med skärpstav och slipsten kan vara lite svår att bemästra i början, finns det andra enkla och effektiva sliphjälpmedel så som Minosharp Våtslip. Denna slip har 3 olika keramiska sliphjul, vilket gör att du får ett bra resultat samt att den är väldigt enkel att använda på alla typer av Tamahagane knivar förutom tandade och deba slipade knivar.
    Leverans
    Leveranstid: 1-6 arbetsdagar

    Fraktfri leverans med Posten inom Sverige!

    Din beställning skickas fraktfritt inom Sverige med Posten. Vi erbjuder även ytterligare fraktalternativ som möjliga extratjänster om man önskar. Vi strävar efter att kunna leverera varorna så snabbt och smidigt som möjligt.

    Öppet köp & Garantier

    Öppet köp och Ångerrätt
    Alltid 90 dagar öppet köp hos oss. Vi erbjuder dig möjligheten att ångra ditt köp utan speciell anledning i 90 dagar.
    Varan som sänds i retur ska vara felfri, komplett och vara i väsentligt oförändrat skick vilket även inkluderar produktförpackningen. Kunden står för returporto.

    Garantier
    Vi efterföljer gällande garantilagstiftning samt följer konsumentverkets rekommendationer gällande garantier.

    30 dagars prisgaranti
    Hos oss skall du alltid känna dig trygg med ditt köp och veta att du alltid betalar rätt pris. Skulle du mot förmodan hitta en identisk produkt billigare hos en annan svensk återförsäljare inom 30 dagar från inköpsdatumet, betalar vi tillbaka mellanskillnaden på produkten.