WMF Tryckkokare, 8.5 liter, 22cm, Perfect Plus
En testvinnande tryckkokare i rostfritt stål från tyska WMF.
Tryckkokaren blev bäst i test i Allt om Mat’s test av tryckkokare i nr 4/2012, bland annat tack vare de tydliga anvisningarna för användning, tryckindikator, nivågradering på insidan och att den är lättdiskad.
En robust och lättanvänd tryckkokare med 2 olika tillagningsinställningar som ser till att du alltid får ett bra resultat. Perfect Plus fungerar på alla typer av hällar inklusive induktion. Handtaget är löstagbart, kastrull och lock kan diskas i diskmaskin.
Några av WMFs praktiska funktioner: - 2 olika inställningar för tillagning
- Helautomatiskt stängningssystem av locket som förhindrar att tryckkokaren öppnas under tryck
- Hälsosam – ångkokningssystemet bevarar smak, mineraler och vitaminer
- Ekonomisk – upp till 70 % kortare tillagningstid – tjockt gods och värmeledande botten
- Plastdetaljerna håller sig svala (för säker hantering)
- Volymmarkeringar på insidan
- Akustisk och visuell tryckindikator (för enkel kontroll)
- Flera säkerhetsanordningar för övertryck (för din säkerhet)
- Extremt värmeledande botten (för snabb och jämn värmespridning)
- Fungerar på alla typer av hällar inklusive induktion
- Tillverkad i 18/10 rostfritt stål för lång hållbarhet
- Enkel att hantera och sköta
- Bruksanvisning och tidstabell medföljer
- Tillverkad av tyska WMF
Mått och specifikationer:
Diameter: 22 cm ∅
Volym: 8.5 liter
Video – Tryckkokning med WMF Perfect Plus
Tillaga flera rätter samtidigt
En praktisk finess med denna tryckkokare är att man kan tillaga flera rätter samtidigt i tryckkokaren. Den rätt som kräver längst tillagningstiden läggs i först följt av rätterna som har kortare tillagningstid. Detta är praktiskt om man vill till exempel koka kött och potatis samtidigt. För bästa resultat används en perforerad insats som kan köpas separat.
Om köttet har en tillagningstid på 20 minuter, börja med att lägg det i tryckkokaren och låt det koka i 12-14 minuter. Öppna därefter tryckkokaren och tillsätt potatisen i den perforerade insatsen. Stäng locket och fortsätt att koka i ytterligare 6-8 minuter. När tillagningstiderna mellan rätterna inte skiljer så mycket kan allting tillagas samtidigt.
Praktisk matlagning med WMF's tryckkokare
Mat som tillagas i WMFs tryckkokare behåller alla sina naturliga mineraler, därför smakar den bättre och är mer hälsosam. Tryckkokning med WMF är upp till tre gånger snabbare än att använda en vanlig kastrull.
Tryckkokaren är säker, tyst och är lätta att hålla ren. Den enda gång tryckkokaren ger ifrån sig ljud är när man har för högt tryck. Detta är en praktisk funktion eftersom man då får en visuell och hörbar varning.
WMF tryckkokaren använder väldigt lite vatten eftersom den inte förlorar någon ånga genom avdunstning. Därmed är också uppvärmningstiden för tryckkokaren kortare.
Tryckventilen på tryckkokaren är enkel och säker. Numera behöver man inte längre doppa ner tryckkokaren i vatten eller att hälla vatten över den innan öppning, som man tidigare fick göra med klassiska tryckkokare. Med locket avtaget kan tryckkokaren även användas till bakning, stekning eller rostning.
Botten av tryckkokaren är extremt värmeledande för att på så sätt ge en så effektiv och jämn värmespridning. Tryckkokarens botten är tillverkad på ett sådant sätt att botten aldrig kommer att slå sig vid normal användning.
Rostfritt stål är en säkrare, starkare och mer hälsosam metall än aluminium och det gör att tryckkokaren kommer att hålla sin perfekta form under en mycket lång tid.
Handtaget är avtagbart och ska diskas för hand. Kastrullen och locket kan diskas i diskmaskin.
Varför koka under tryck?
Med WMFs tryckkokare kan man spara upp till 70% av tillagningstiden. Till exempel om man kokar kött som normalt kräver 1 timmes koktid, den är nu färdig redan efter 20 minuter.
Tryckkokning är hälsosamt. När tryckkokaren används försvinner syret i behållaren och matens färger, vitaminer och mineraler stannar kvar i maten, vilket gör att maten ser aptitligare ut samt att maten smakar bättre.
Vad kan man koka i tryckkokaren?
Praktiskt taget allting - Man kan koka, ångkoka, bräsera, bryna, tillaga kött, fisk, grönsaker, potatis, ris, grytor och soppor. Man kan dessutom konservera, göra saft, sterilisera och tillaga djupfrysta livsmedel i tryckkokaren.
För instruktioner och bruksanvisning: Klicka här
Funktioner:
Fungerar på alla typer av hällar inklusive induktion
 För vanliga elektriska hällar
 För keramiska hällar
 För induktionshällar
 För gasspisar
 Tillverkad av 18/10 rostfritt stål
 Måttskala på insidan
Mer information om: Varför använda tryckkokare
Ett härligt recept från Tom Sjöstedt
Visa alla: Tryckkokare
| 
