Yaxell Ran Köttkniv 23 cm - Yaxell - Köksknivar
Allt för hemmakocken och köksproffset
Allt för hemmakocken och köksproffset
Allt för hemmakocken och köksproffset
Telefon kundtjänst
     
    Kategorier
    Fri frakt på allt
    Öppet köp i 90 dagar

    Yaxell Ran Köttkniv 23 cm Zoom

    More Views

    Läs mer om produkten nedan
    och se passande tillbehör
    Läs mer om produkten nedan Läs mer om produkten nedan

    Yaxell Ran Köttkniv 23 cm

    Yaxell - Art.nr: Y-36011

    Rek. pris: 1 745 kr

    Regular Price: 1 745 kr

    Special Price 1 570 kr

    Leveranstid: 1-6 arbetsdagar
    Alltid fri frakt & Öppet köp 90 dagar

    Köttkniv / Skinkkniv 23cm från Yaxell, Ran

    En kött och skinkkniv med olivslipning som passar utmärkt till att skiva kött, skinka och lax med. Det långa knivbladet säkerställer att du får tunna och raka skivor. Kniven är olivslipad, vilket innebär att bladet är försett med små inåtbuktningar vilket gör att skivorna lossnar lättare från bladet. Exklusiv japansk kniv med damaskusdesign där knivbladet är uppbyggt med 69 lager stål vilket ger en extrem skärpa.


    • 69 lager stål i damaskusutförande
    • Handtag i svart Mikarta trä
    • Bra balans i kniven


    Produktbeskrivning

    Köttkniv 23 cm, Yaxell Ran

    Köttkniv med Damaskusdesign med 69 lager stål med en inre kärna av specialstålet VG-10 ger Ran knivarna från Yaxell en otrolig skärpa och tålighet. Bladet är uppbyggt med den hårda VG-10 stål kärnan och sedan täckt med 34 lager av mjukare stål på vardera sida. Bladet är väldigt hårt (60-62 HRC) samt mycket korrosionsbeständigt.

    Damaskusdesignen på bladet gör att inte maten fastnar på knivbladet samt att man kan skära med precision. Knivens handtag är tillverkat av svart exklusiv Mikarta med nitar för den rätta komforten.

    Knivarna tillverkas av Yaxell, i Seki City, Japan. Staden är känd för dess tillverkning av svärd och har en tradition som sträcker sig över 700 år tillbaka i tiden. Dessa välbalanserade premiumknivar i Ran serien från Yaxell är av högsta kvalitet. Levereras i presentförpackning.

    Slipning:
    Knivarna kommer ut från fabriken i Japan med en väldigt vass egg. För att bibehålla den vassa eggen, bör knivarna dock ibland slipas. Det finns många olika slags slipverktyg och de varierar i hur lättanvända och bra dom är.

    Det är rekommenderat att man med jämna mellanrum slipar knivarna med en våt- eller keramisk slipsten. Mellan slipningarna är det rekommenderat att man använder en keramisk eller diamantslipstav för att underhålla den vassa eggen.

    Eftersom slipning med skärpstav och slipsten kan vara lite svår att bemästra i början, finns det andra enkla och effektiva sliphjälpmedel så som MinoSharp Våtslip MC-550. Denna slip har 3 olika keramiska sliphjul, vilket gör att du får ett bra resultat samt att den är väldigt enkel att använda på alla typer av köksknivar förutom tandade och deba slipade knivar.

    MinoSharp Våtslip MC-550 blev bäst i test i dels LagaLätt och dels hos Smartson.

    Fler produkter som kan vara intressanta

    Yaxell Ran Filekniv flexibel 23 cm

    Yaxell Ran Filekniv flexibel 23 cm

    Regular Price: 1 529 kr

    Special Price 1 375 kr

    Yaxell Gou Santokukniv Olivslipad 16,5 cm

    Yaxell Gou Santokukniv Olivslipad 16,5 cm

    Regular Price: 2 895 kr

    Special Price 2 605 kr

    Yaxell Ran Kockkniv 20 cm

    Yaxell Ran Kockkniv 20 cm

    Regular Price: 1 395 kr

    Special Price 1 255 kr

    Yaxell Gou Kockkniv 25,5 cm

    Yaxell Gou Kockkniv 25,5 cm

    Regular Price: 3 695 kr

    Special Price 3 325 kr

    Yaxell Gou Skalkniv 8 cm

    Yaxell Gou Skalkniv 8 cm

    Regular Price: 1 495 kr

    Special Price 1 345 kr

    Yaxell Zen Urbeningskniv 15 cm

    Yaxell Zen Urbeningskniv 15 cm

    Regular Price: 795 kr

    Special Price 715 kr

    Yaxell Gou Skinkkniv 15 cm

    Yaxell Gou Skinkkniv 15 cm

    Regular Price: 1 999 kr

    Special Price 1 800 kr

    Yaxell Ran Skinkkniv 18 cm

    Yaxell Ran Skinkkniv 18 cm

    Regular Price: 1 349 kr

    Special Price 1 215 kr

    Yaxell Gou Allkniv 12 cm

    Yaxell Gou Allkniv 12 cm

    Regular Price: 1 695 kr

    Special Price 1 525 kr

    Yaxell Super Gou Urbeningskniv 15cm

    Yaxell Super Gou Urbeningskniv 15cm

    Regular Price: 1 999 kr

    Special Price 1 800 kr

    Yaxell Zen Skalkniv 8 cm

    Yaxell Zen Skalkniv 8 cm

    Regular Price: 895 kr

    Special Price 805 kr

    Yaxell Super Gou Santokukniv 16.5cm

    Yaxell Super Gou Santokukniv 16.5cm

    Regular Price: 3 799 kr

    Special Price 3 420 kr

    Leverans
    Leveranstid: 1-6 arbetsdagar

    Fraktfri leverans med Posten inom Sverige!

    Din beställning skickas fraktfritt inom Sverige med Posten. Vi erbjuder även ytterligare fraktalternativ som möjliga extratjänster om man önskar. Vi strävar efter att kunna leverera varorna så snabbt och smidigt som möjligt.

    Öppet köp & Garantier

    Öppet köp och Ångerrätt
    Alltid 90 dagar öppet köp hos oss. Vi erbjuder dig möjligheten att ångra ditt köp utan speciell anledning i 90 dagar.
    Varan som sänds i retur ska vara felfri, komplett och vara i väsentligt oförändrat skick vilket även inkluderar produktförpackningen. Kunden står för returporto.

    Garantier
    Vi efterföljer gällande garantilagstiftning samt följer konsumentverkets rekommendationer gällande garantier.