Zassenhaus Kaffekvarn Managua Bok
Zassenhaus anses vara en av världens absolut bästa kvarntillverkare. Denna Zassenhaus kaffekvarn har ett högkvalitativt malverk gjort av stål med en riktig malkrona och en ring i högkvalitativt stål.
Malverket är lätt att justera efter hur fint eller grovmalet kaffe man vill ha. Till skillnad från de flesta konkurrenter stannar inställningen på plats hur mycket man än mal.
Malverket är i det närmaste outslitligt och kommer med 25 års garanti.
Uppsamlingslådan rymmer ca 5-6 koppar bryggmalet kaffe.
Zassenhaus kaffekvarnar är manuella kvarnar med gedigen design. Och när det kommer till att frigöra oljorna och aromerna från kaffebönorna, så har en manuell kvarn en fördel gentemot de elektriska kaffekvarnarna. När man använder en manuell kvarn så undviker man att de snabbt roterande bladen i en elektrisk modell avger värme och därigenom även kan påverka smaken på ditt kaffe.
Så om man är på jakt efter en riktigt god kopp kaffe, är en manuell kaffekvarn en viktig del.
Skötselråd:
Rekommendationen är att man gör rent malverket med jämna mellanrum. Använd vanligt torrt matris, häll i ca 1/2 dl i kvarnen och mal därefter igenom på en ganska fin inställning. Detta rensar effektivt rent i spåren i malkronan. Man kan också öppna och ställa malverket på grövsta inställningen och ta en liten hobbypensel och borsta rent neråt.
Det är viktigt att aldrig använda vatten vid rengöring eftersom man inte kommer åt att torka ordentligt och riskerar då att malverket rostar.
 
Visa alla: Kaffekvarnar
| 
