Zwilling Knivset 10 delar, Professional S
Ett praktiskt Zwilling knivset med 10 delar som täcker de flesta behov. Knivarna i knivsetet har satts ihop för att på bästa sätt kunna komplettera varandra samt få plats i det medföljande knivblocket.
Detta Zwilling knivset innehåller följande knivar:
Zwilling Kockkniv 20cm
Zwilling Brödkniv 20cm
Zwilling Köttkniv 20cm
Zwilling Allkniv 13cm
Zwilling Grönsakskniv 10cm
Zwilling Grönsakskniv 7cm
Zwilling Skinkgaffel 18cm
Zwilling Kökssax
Zwilling Skärpstav
Zwilling Knivblock i trä
Kockkniv
Kockkniven har ett brett och kraftigt blad. Används till att skära och hacka alla sorters grönsaker, frukter, kål, färska kryddor och rotfrukter. Den breda klingan gör att det blir luft mellan bord och knogarna på handen. En riktigt praktisk allround kniv för köket som kan användas till det mesta.
Brödkniv
En smal kniv med böljande skär. Kniven skär lätt igenom bröd och man kan skära jämna och tunna brödskivor.
Köttkniv
En smal kniv som användas till att förbereda kött och fisk samt att tranchera den färdiglagade steken.
Allkniv
En praktisk kniv som är idealisk för att skära tomater, grönsaker och frukter med. Knivens utformning gör att den enkelt tar sig igenom det hårda skalet. Kniven är också bra att använda till korv, ost och småfranskor.
Grönsakskniv
Två smidiga mindre knivar som används till att skrapa, rensa och skala frukt och grönsaker med. Passar även bra till att putsa kött med.
Skinkgaffel
Stor gaffel med två kraftiga ben. Används till att hålla steken vid tranchering och lyfta och servera de skurna bitarna. Använd skinkgaffeln tillsammans med köttkniven och få då ett elegant trancherset.
Kökssax
Praktisk kökssax
Skärpstav
Zwilling skärpstav som är passande för att hålla knivarna vassa.
Knivblock
Passande knivblock i trä där du får plats med hela knivsetet
Professional S är en klassiker inom det professionella köket men även hos den medvetne hemmakocken som vill ha en riktigt bra uppsättning knivar.
Zwilling J.A. Henckels Professional S knivarna har det patenterade Sigmaforge härdade knivbladet som är tillverkat i ett enda stycke vilket ger knivarna en otrolig skärpa samt en skärpa som håller i sig. Knivserien är även kallad Henckels Twin Pro S. - Högkvalitativt stål - Zwilling J.A. Henckels patenterade rostfria stål Friodur
- Ergonomiskt handtag - För bästa komfort och stabilitet
- Behåller skärpan – Knivens egg är tillverkad för att ge maximal skärpa och hållbarhet
- Rätt balans - Kniven har en perfekt balans för bästa kontroll
- Diskmaskinsäker - Kan diskas i diskmaskin, men handdisk är att rekommendera
- Tillverkad i Tyskland - Kniven är tillverkad i Solingen, Tyskland
- Garantier - Livstidsgaranti på material- och produktionsfel
- Lätt att slipa - Det är enkelt att slipa upp kniven vid behov
Handtaget är väldigt tåligt och är tillverkat i tre lager för bästa komfort och för ett elegant utseende.
Zwilling J.A. Henckels är en världsledande tillverkare av högkvalitativa knivar med mer än 270 års erfarenhet.
Det är stor skillnad mellan en kniv och en kniv. Stålets kvalitet och framställningsprocess är avgörande faktorer när det gäller knivar med kvalitet. Det är en utmaning att kunna tillhandahålla bra och funktionella knivar som passar alla tillfällen och behov, men med Zwilling J.A. Henckels långa erfarenhet och kompetens har man idag ett väldigt komplett sortiment av knivar som passar allas behov.
En enkel och bra knivslip till dina Zwilling knivar:
Eftersom slipning med skräpstav och slipsten kan vara lite svår att bemästra i början, finns det andra enkla och effektiva sliphjälpmedel så som Zwilling Twin Sharp Select. Denna knivslip har 2 olika keramiska slipspår, vilket gör att du får ett bra resultat samt att den är väldigt enkel att använda på alla typer av Zwilling knivar förutom tandade och deba slipade knivar.
Om man vill slipa med slipsten rekommenderar vi Zwillings dubbelsidiga slipstenar Zwilling Twin Slipset som då täcker alla behov allt ifrån att reparera skador på eggen till att ge knivarna en fin skärpa. Dessa slipstenar kan naturligtvis även användas för andra knivmärken också.
Fler sliptillbehör hittar ni här: Sliptillbehör
 
Mer information om: Zwilling knivar och hur du slipar och sköter om dina knivar
Information & Videos: Prokökskolan - Information och tips om knivar, knivslipning och matlagning
Visa alla: Zwilling knivar | Professional S | Knivslipar | Knivblock & knivförvaring
| 
