Demeyere Fiskpanna, 45 x 24cm, Duraslide

Demeyere Fiskpanna, 45 x 24cm, Duraslide

Välkommen till Sveriges största utbud med Demeyere!

En speciellt framtagen fiskpanna från Demeyere med Duraslide beläggning i vilken man enkelt kan tillaga större fiskar dels på spisplattan eller i ugnen. Beläggningen är mycket effektiv och gör det enkelt att jobba med pannan samtidigt som att inte maten bränner fast. Fiskpannan har en tjock 7-lagers botten som ger en effektiv och jämn värmespridning ända upp i kanterna.

Eftersom pannan har en tjock 7-lager botten kan man använda två spisplattor för att värma pannan och ändå få en helt jämn temperatur i pannan utöver hela botten. Fiskpannan kan dels användas på spisplattan och även i ugnen upp till 220°C vilket är perfekt om man först vill bryna fisken och sedan fortsätta tillagningen i ugnen.

Fiskpannan fungerar på alla typer av spishällar inklusive induktion samt att beläggningen. Fiskpannan kommer med 2 års garanti för tillverkningsfel och den ska diskas för hand eftersom vissa maskindiskmedel innehåller frätande kemikalier som kan förstöra non-stick beläggningen. Gällande garantin så täcker den inte fall där pannan har överhettats regelbundet och på så sätt skadat beläggningen.

Det är viktigare med en bra stekpanna än en dyr spis!

Demeyeres affärside är att tillverka världens bästa stek och kokkärl i rostfritt stål där varje kärl är anpassat efter sitt unika användningsområde.

Mått och specifikationer
Mått överkant till överkant: 45 x 24cm
Mått kontaktyta mot spisplattan: 41 x 19cm

Hygien är viktigt
Hygienen är ett väldigt viktigt område för Demeyere och därav har inga stekpannor eller kokkärl några nitar och skruvar på insidan. När man formgav denna panna har man lagt ned mycket tid och resurser på att se till att man utformar pannan på ett sådant sätt att man undviker att smuts och bakterier samlas.

Hitta rätt stektemperatur:
Maten blir inte klar snabbare på högre värme. Den blir bränd!

155° Smöret börjar bli ljusbrunt.
165° Smöret är mellanbrunt och har lägsta stektemperatur.
170° Smöret tystnar och vi har lämplig temperatur för de allra flesta maträtterna.
185° Smöret är mörkbrunt med svagt bränd smak, lämpligt endast för kortare stekning.
200° Smöret är brunsvart med bränd smak och är olämpligt för stekning.