Mac Knivset, 2 knivar + skärpstav, Pro Mighty
Detta knivset innehåller följande delar:- Kockkniv 21cm
- Grönsakskniv 12.5cm
- Keramiskt bryne/skärpstav 21cm
Ett knivset med två knivar och en skärpstav ur Pro Mighty serien. Mac har en kvalitet som inte finns hos många knivar och har en slipvinkel mellan 10-15 grader. Kniven är därför sylvass! Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfri, handtaget är av trä.
Slipning:
Mac knivarna kommer ut från fabriken i Japan med en väldigt vass egg. För att bibehålla den vassa eggen, bör knivarna dock ibland slipas. Det finns många olika slags slipverktyg och de varierar i hur lättanvända och bra dom är.
Det rekommenderas att man med jämna mellanrum slipar knivarna med en våt- eller keramisk slipsten. Mellan slipningarna är det rekommenderat att man använder en fin keramiska eller diamantslipstav för att underhålla den vassa eggen.
Eftersom slipning med skärpstav och slipsten kan vara lite svår att bemästra i början, finns det andra enkla och effektiva sliphjälpmedel så som Miyabi knivslip med två sliphjul. Denna slip har 2 olika keramiska sliphjul, vilket gör att du får ett bra resultat samt att den är väldigt enkel att använda på alla typer av japanska knivar så som Miyabi, Chroma, Global, Mac, Tamahagane, Kai Shun etc.
Eller om du vill göra det lätt för dig med en elektrisk knivslip för att på ett snabbt och enkelt sätt alltid ha sylvassa knivar. Då kan vi varmt rekommendera Chef's Choice elektrisk knivslip för japanska knivar.Om du vill slipa både japanska och europeiska knivar med samma elektriska knivslip, då har vi Chef's Choice elektrisk knivslip DUO för både japanska och europeiska knivar
Fler produkter som kan vara intressanta
![]() Mac Knivset, 3 knivar, Chef 2 595 kr | ![]() Mac Universalkniv, 17.5 cm, Original 554 kr | ![]() Mac Kockkniv, 20cm, Superior 869 kr | ![]() Mac Kockkniv, 27cm, Pro Mighty 2 659 kr |
![]() Mac Kockkniv, 18cm, Chef 589 kr | ![]() Mac Kockkniv, 17cm, Pro Mighty 1 495 kr | ![]() Mac Fiskbenskniv, 10.5cm, Japanese 1 039 kr | ![]() Mac Sashimikniv, 30cm, Japanese 1 845 kr |
![]() Mac Trancherkniv, 26cm, Ultimate 3 360 kr | ![]() Mac Sashimikniv, 21cm, Japanese 995 kr | ![]() Mac Kockkniv, 26cm, Ultimate 3 575 kr | ![]() Mac Styckkniv, 15cm, Special 549 kr |
Kunder som köpte den här produkten köpte även
Fraktfri leverans med Posten inom Sverige!
Din beställning skickas fraktfritt inom Sverige med Posten. Vi erbjuder även ytterligare fraktalternativ som möjliga extratjänster om man önskar. Vi strävar efter att kunna leverera varorna så snabbt och smidigt som möjligt.
Öppet köp och Ångerrätt
Alltid 90 dagar öppet köp hos oss. Vi erbjuder dig möjligheten att ångra ditt köp utan speciell anledning i 90 dagar.
Varan som sänds i retur ska vara felfri, komplett och vara i väsentligt oförändrat skick vilket även inkluderar produktförpackningen. Kunden står för returporto. Öppet köp gäller endast privatpersoner och ej företag.
Garantier
Vi efterföljer gällande garantilagstiftning samt följer konsumentverkets rekommendationer gällande garantier.