Zwilling Santokukniv 14cm Zwilling Pro

Zwilling Santokukniv 14cm, Zwilling Pro

En japansk inspirerad kökskniv som har ett brett och kraftigt blad. Används till att skära och hacka alla sorters grönsaker, frukter, färska kryddor och kål. Den breda klingan gör att det blir luft mellan bord och knogarna på handen. Eggen är speciellt slipad, så att santokukniven är extra vass. En riktigt praktisk allroundkniv för köket som kan användas till det mesta.

Den professionella knivserien för den med höga krav!
Zwilling Pro är en helt ny knivserie från tyska Zwilling J.A. Henckels där man har kombinerat 280 års kunskap av knivtillverkning med ett helt nytt och innovativt bolster för bästa funktion och kontroll.

Knivarna har det patenterade Sigmaforge härdade knivbladet som är tillverkat i ett enda stycke vilket ger knivarna en otrolig skärpa samt en skärpa som håller i sig.

• Högkvalitativt stål - Zwilling J.A. Henckels patenterade rostfria stål Friodur
• Ergonomiskt handtag - För bästa komfort och stabilitet
• Behåller skärpan – Knivens egg är tillverkad för att ge maximal skärpa och hållbarhet
• Rätt balans - Kniven har en perfekt balans för bästa kontroll
• Diskmaskinsäker - Kan diskas i diskmaskin, men handdisk är att rekommendera
• Tillverkad i Tyskland - Kniven är tillverkad i Solingen, Tyskland
• Garantier - Livstidsgaranti på material- och produktionsfel
• Lätt att slipa - Det är enkelt att slipa upp kniven vid behov

Knivbladet
Knivblad av Sigmaforge härdat specialstål som är tillverkat av ett enda stålstycke vilket ger knivarna en otrolig skärpa som håller i sig. Knivbladet är ergonomiskt urformat för bästa egenskaper och kontroll.

Halkskydd
Fast grepp för tummen tack vare det väl tilltagna, böjda halkskyddet vid övergången mellan handtaget och knivbladet.

Bolstret
Bolstret ger optimal balans samtidigt som det styr handen till rätt knivgrepp för bästa kontroll.

Handtaget
Smidigt och traditionellt handtag med 3 nitar som ser till att du inte halkar med handen. Materialet gör kniven lätt att hålla ren samt att den är bekväm att arbeta med.

Zwilling J.A. Henckels är en världsledande tillverkare av högkvalitativa knivar med mer än 280 års erfarenhet.

Det är stor skillnad mellan en kniv och en kniv. Stålets kvalitet och framställningsprocess är avgörande faktorer när det gäller knivar med kvalitet. Det är en utmaning att kunna tillhandahålla bra och funktionella knivar som passar alla tillfällen och behov, men med Zwilling J.A. Henckels långa erfarenhet och kompetens har man idag ett väldigt komplett sortiment av knivar som passar allas behov.

En enkel och bra knivslip till dina Zwilling knivar:
Eftersom slipning med skärpstav och slipsten kan vara lite svår att bemästra i början, finns det andra enkla och effektiva sliphjälpmedel så som Zwilling Twin Sharp Select. Denna knivslip har 2 olika keramiska slipspår, vilket gör att du får ett bra resultat samt att den är väldigt enkel att använda på alla typer av Zwilling knivar förutom tandade och deba slipade knivar.

Om man vill slipa med slipsten rekommenderar vi Zwillings dubbelsidiga slipstenar Zwilling Twin Slipset som då täcker alla behov allt ifrån att reparera skador på eggen till att ge knivarna en fin skärpa. Dessa slipstenar kan naturligtvis även användas för andra knivmärken också.